《校友互助福利社》校友互助福利社精彩分享 後疫情下零售業求生術
【圖文來源】台大EMBA校友互助福利社
校友互助福利社精彩分享 後疫情下零售業求生術
八月分享頭號貴賓:
109C翁素蕙學姐(人稱Coco姐)
在台大EMBA，提到翁素蕙學姐，或許還要想一下，但換個名講，就是Coco姐，應該是無人不知無人不曉了。Coco姐的熱情熱心早已響徹EMBA，她也是個樂於分享的人，從企業經驗到核心信念，「開OUTLET不僅滿足我的購物欲，還能造福消費者，多好!」，就這樣，全台第一家OUTLET-禮客LEECO，在2005年誕生，造福了無數熱愛精品名牌又渴望搶便宜的消費者。
錄影當天，剛走進攝影棚，Coco姐就先指著身上穿的改良式旗袍小洋裝，說找不到合適衣服臨時在賣場買一套，Moschino，只要三折喔，短短幾句也道出禮客都會型OUTLET的定位，主打真名牌天天有折扣，消費者只要有一兩個小時時間，就可以來血拚。同時很早就落實會員管理，針對顧客喜好掌握消費輪廓，不僅可做精準行銷，也可做為進貨採購參考，多年會員經營的功夫，在這次的疫情中也發揮了效果。長達兩個多月的三級警戒，民眾為防疫減少出門，各行業都大受影響，做為零售業的禮客自然也難以倖免，但Coco姐選擇正面看待，認為這也是一個練兵的時機，他們將銷售場域從實體換到線上，透過FB直播帶顧客遠端逛街、雲端導購；各專櫃櫃姐化身購物管家，提供購物諮詢以及穿搭建議，以往在實體賣場，因為人潮眾多，只能在招呼與結帳中輪迴，透過線上方式，反而有了更多時間可以介紹商品，並提供客製化服務。
禮客滿足了人性想用經濟實惠價格，買到夢想中的生活品味，它也是一個公益的平台，樂於傳遞美好共好信念的Coco姐，經常結合所在周邊企業，共同參與公益活動，疫情期間，更打造愛心服務平台，由自家餐廳提供食材設備與製作，號召會員認購1萬個愛心便當送給辛苦的醫護人員，讓顧客也都成為公益平台的一份子。
在禮客6樓，Coco姐打造了另一個分享幸福的天地，充滿歐式風格的音樂餐廳「215歐廚」，聘請音樂學院學生擔任服務生，結合美食、音樂與美酒，是國內少有的音樂沙龍。誕生「215歐廚」想法其實很單純，希望讓有心走上音樂之路的學生，增加直面聽眾的機會，多一個磨練表演的舞台，而對熱愛音樂的消費者，可以在充滿樂聲的環境中享用美食，也能擁有客製化的小型/家庭音樂會，甚或是自己的演奏/演唱會，不論業餘或專業愛樂人，都能在這裡找到專屬的音樂饗宴，是不是很令人心動呢? 這次參加線上分享，Coco姐始終強調，是想分享幸福與感恩還有理念，不是賣東西，為了讓更多台大EMBA學長姐們，體驗沉浸「215歐廚」的音樂美食，更是不計成本、提供”餐廳經理哭哭”的超級優惠方案組合，一推出就造成轟動，慢一步可是會搶不到的喔。不過還是要偷偷透露一下，只要是台大EMBA的學長姐，Coco姐一定會給折扣的(不是我說的XD)
✔ 109級 翁素蕙學姐-後疫情零售、餐飲業新商機
https://youtu.be/BCDHYXvHo9s
校友互助福利社精彩分享 後疫情下零售業求生術
八月分享頭號貴賓:
109C翁素蕙學姐(人稱Coco姐)
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錄影當天，剛走進攝影棚，Coco姐就先指著身上穿的改良式旗袍小洋裝，說找不到合適衣服臨時在賣場買一套，Moschino，只要三折喔，短短幾句也道出禮客都會型OUTLET的定位，主打真名牌天天有折扣，消費者只要有一兩個小時時間，就可以來血拚。同時很早就落實會員管理，針對顧客喜好掌握消費輪廓，不僅可做精準行銷，也可做為進貨採購參考，多年會員經營的功夫，在這次的疫情中也發揮了效果。長達兩個多月的三級警戒，民眾為防疫減少出門，各行業都大受影響，做為零售業的禮客自然也難以倖免，但Coco姐選擇正面看待，認為這也是一個練兵的時機，他們將銷售場域從實體換到線上，透過FB直播帶顧客遠端逛街、雲端導購；各專櫃櫃姐化身購物管家，提供購物諮詢以及穿搭建議，以往在實體賣場，因為人潮眾多，只能在招呼與結帳中輪迴，透過線上方式，反而有了更多時間可以介紹商品，並提供客製化服務。
禮客滿足了人性想用經濟實惠價格，買到夢想中的生活品味，它也是一個公益的平台，樂於傳遞美好共好信念的Coco姐，經常結合所在周邊企業，共同參與公益活動，疫情期間，更打造愛心服務平台，由自家餐廳提供食材設備與製作，號召會員認購1萬個愛心便當送給辛苦的醫護人員，讓顧客也都成為公益平台的一份子。
在禮客6樓，Coco姐打造了另一個分享幸福的天地，充滿歐式風格的音樂餐廳「215歐廚」，聘請音樂學院學生擔任服務生，結合美食、音樂與美酒，是國內少有的音樂沙龍。誕生「215歐廚」想法其實很單純，希望讓有心走上音樂之路的學生，增加直面聽眾的機會，多一個磨練表演的舞台，而對熱愛音樂的消費者，可以在充滿樂聲的環境中享用美食，也能擁有客製化的小型/家庭音樂會，甚或是自己的演奏/演唱會，不論業餘或專業愛樂人，都能在這裡找到專屬的音樂饗宴，是不是很令人心動呢? 這次參加線上分享，Coco姐始終強調，是想分享幸福與感恩還有理念，不是賣東西，為了讓更多台大EMBA學長姐們，體驗沉浸「215歐廚」的音樂美食，更是不計成本、提供”餐廳經理哭哭”的超級優惠方案組合，一推出就造成轟動，慢一步可是會搶不到的喔。不過還是要偷偷透露一下，只要是台大EMBA的學長姐，Coco姐一定會給折扣的(不是我說的XD)
✔ 109級 翁素蕙學姐-後疫情零售、餐飲業新商機
https://youtu.be/BCDHYXvHo9s