16 農業供應鏈小革命 讓料理更幸福的厚生市集

個案編號:16-2014-06                                  個案作者:郭佳瑋

出版日期:2017/09/20                                  個案產業:農業產業                            

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

個案簡介: 
        抱持為台灣農業帶來改變,幫助更多小農獲得應有報酬的理念,厚生市集從創立以來,並不因社會企業的定位而只一味要求社會大眾幫助農民,而是提供優質方便的服務,例如最低免運費門檻、食譜購物、厚生市集 APP 等,以吸引消費者至平台消費,創造雙贏的局面。同時,因為對食品安全以及自然環境的重視,現在華人社會中亦出現其他社會企業 發展出農產品銷售平台,例如中國的「北京有機農夫市集」, 以及台灣的「里仁公司」皆在推廣有機農業同時,協助農戶擴大市場。
       

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

如需試閱個案,請填寫個案試閱申請表進行申請。