發佈日期:2024-11-04
瀏覽數:177 2024-11-04 更新
EiMBA的教學現場一直都不僅限於課堂,本學期由郭瑞祥老師授課的創業與創新管理課程,在9月底安排了一場企業參訪,將教室拉到位於松山文創園區的市定古蹟,也是CAMA Coffee Roasters所在的「鍋爐房」。
CAMA豆留文青歷經三年修復和規劃,重新打造鍋爐房,融合文化創意與咖啡場域,展現歷史與現代的碰撞。高挑的天花板讓空間更顯得開闊,古蹟的細節在每個角落都能被發現。 郭老師也安排兩組同學進行個案分析報告。兩組學生針對CAMA產業的創新與挑戰,結合所學進行了深度分析。在同學們精采的個案分析後,由何炳霖創辦人詳細介紹了CAMA的經營理念與發展歷程。 會後交流時間,EiMBA學生也針對創業過程中的困境、品牌管理與市場拓展等方面,與何董事長進行了深入的探討。透過實務經驗與真實案例的分享,或許能帶給大家未曾想到的經營觀點。
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