講者簡介

潘進丁先生出生於屏東農家子弟，現任全家便利商店董事長。自警察大學畢業後服務警界八年；血液中自我挑戰的因子，讓他在32歲那年，放棄高階警官的工作，赴日留學，從法轉商，三年內取得日本筑波大學經濟政策研究所碩士學位。回國後進入禾豐集團旗下國產汽車的經營企劃室，負責新事業評估與導入。1988年引進日本牛丼專門店『吉野家』並擔任董事。同年，與日本FamilyMart合作一手創立台灣全家便利商店，前後擔任總經理與董事長職位至今。

潘進丁先生帶領台灣全家便利商店二十五年期間，聚焦連鎖加盟本業、展店2900餘家店鋪，並主導建置完善的物流、資訊系統、鮮食工廠等，整合佈局關係企業，發展出目前以便利商店為核心的全家集團。

2004年，與日本FamilyMart聯手率先進軍中國大陸市場，搶先佈局華中、華南、西南地區，目前已成中國便利商店龍頭品牌。潘進丁先生擔任日本FamilyMart常務執行役員，被視為全家FamilyMart品牌插旗中國地區的重要推手。

2011年，台灣全家挾連鎖經營know-how、團隊及基礎建設，展開水平擴展的策略，聚焦外食餐飲新事業，成立全家國際餐飲股份有限公司。前後導入日本規模最大的連鎖牛排餐廳--『VOLKS』牛排館及併購台灣日式定食餐廳『大戶屋』（Ootoya，日本最大日式定食連鎖餐廳）為經營團隊創造舞台、帶領集團注入下一波的成長動能。

潘進丁先生並於2010起三年間擔任台灣連鎖加盟協會理事長，長期致力於國內流通業人才及教育推廣，為流通產業發聲，並著有『當巷口柑仔店變成WalMart』一書，匯集其對國際零售業趨勢觀察，與國內產學業界分享經營心得。