國立臺灣大學管理學院個案研究與推廣中心

餐飲業因近年的疫情，受到重大衝擊，消費者習慣改變，亦造就餐飲業者的轉型加速。經營85度C的美食達人的海內外營運，2022年~2023年年初的封控，亦無法避免受到衝擊。百工百業解封後刻不容緩的振興產業，美食達人的營收樂觀看到成長的趨勢。2023年3月的法說會，美食-KY釋出重啟海外展店等正面訊息，面對...more

HSBC/HKU Asia Pacific Business Case Competition 2023 參賽心得

【財金二陳禹安】我覺得比賽每年都有花心思在case題目的選擇上，包今年出乎意料之外的中國滴灌通和亞洲音樂公司88rising的品牌拓展，在閱讀和理解這些事先比較沒有預想到的領域時都蠻特別且有趣的。和HSBC評審們QA的過程中也可以學到很多隊內討論時沒有注意到的問題跟盲點，收穫很多！六個小時...more

個案「瑞幸咖啡」，A Cup of Luckin

近日，FLASH COFFEE在台灣關閉了多間門市，引發了媒體的關注。FLASH COFFEE是一家來自新加坡的網際網路咖啡品牌，其商業模式與中國的瑞幸咖啡有許多相似之處，例如都採用了app下單、外送服務、高密度迅速展店等策略。瑞幸咖啡是中國最大的新零售咖啡品牌，自2017年成立以來，就以低價、高效...more

個案「說故事也能成大事—《小時光麵館》的走心行銷」

「台灣人愛嘗鮮，唯獨對泡麵始終專情」，天下雜誌近期針對統一泡麵如何稱霸台灣市場50年撰寫專文，並邀請統一生活食品事業部部長陳冠福進行專訪。陳冠福指出 : 「統一肉燥麵不斷強化百搭、平凡、國民老味道的品牌形象，尤其在2015年推出小時光麵館五部曲後，成功引起年輕族群共鳴。環繞著失戀、母女關係、友情...more

111學年度國立臺灣大學管理學院商管個案競賽

本院致力於推動以學習者為中心之個案教學方法，提供給本院學生與實務結合的課程。無論是EMBA或大學部課程設計，都可看到管理相關理論與實務結合的個案研討課程。胡星陽院長期望透過個案教育，提升學生在管理教育上的學習興趣，培養學生獨立思考、發掘問題、解決衝突、表達意見、分析統整及團隊運作的邏輯輪廓，...more

國立臺灣大學管理學院商管個案競賽決賽結果公告 | NTU CoM Case Competition Final Competition Result

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國立臺灣大學管理學院商管個案競賽初賽結果| NTU CoM Case Competition 1st Round Result

國立臺灣大學管理學院商管個案競賽 National Taiwan University College of Management Case Competition 初賽結果，進入決賽前5隊 (按字母排序) FIRST ROUND: 5 FINALIST TEAMS (in alpha...more

【學期的第17周，尋找最佳解】從報名開始

最後一刻的期末考卷、報告繳交，意味著對2022年劃下句點。但，等一下! 邁入2023年前的一個機會，發生在學期的第17周，一場需要同學們合作、尋找最佳解的機會。管院商管個案競賽邀請同學們hold 住期末all pass 的氣勢，組隊參加個案競賽，再刷課堂所學知識，剖析個案情境，尋找最佳解。 ...more

「中小企業數位轉型與品牌電商之路，Tumaz 為例」

「你知道這是什麼嗎？」數月前在YouTube很常看到的投放廣告，關於某位電商創業家線上經營課程傳授創業經驗，宣稱找對利基商品、市場就能以此致富。孔令傑老師撰寫「從零到億：Tumaz 的中小企業數位轉型與品牌電商之路」(2021)探討一間經營近40年的台灣典型中小企業，二代接班人成立新事業電商...more

【「轉型的企業，不變的滋味：黑橋牌的下一個一甲子」】(2020)

每年的中秋，除了應景的月餅、柚子，聚餐烤肉更是全國風氣，而「香腸」是必須的烤肉食材之一，更是每個台灣人成長過程中的飲食記憶。一提到香腸，人人都想到「黑橋牌」。「黑橋牌」自1957年成立，在市值約台幣二十億的香腸市場中，市佔率超過四成，每年豬肉採購量超過三千公噸，在香腸、肉鬆等肉品加工產品上皆...more

	國立臺灣大學
	管理學院個案研究與推廣中心
	Case Center (NTUCC) , National Taiwan University