個案編號：80-2021-17                                 個案作者：陳家麟、彭開英
出版日期：2021/10/29                                 個案產業：食品烘培產業

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個案簡介：
       

       在台灣烘焙產業的大紅海中，蔡莉屏獨立創業七年的Color C'ode異軍突起，透過與眾不同的經營和顧客溝通模式，在台灣蛋糕甜點高端市場創造出直追世界頂級 Lady M 的品牌力，從早期創業艱辛到後期站穩腳步，「Color C'ode」一路走來在嚴格的競爭市場通過草創時期的生存考驗。2020年所迎戰的是Covid-19疫情，面對強度更高的市場挑戰，Kelly正在思考著如何在數位時代下繼續讓傳遞幸福的甜點店成長。
 

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